Der Nutri-Score
Erfahre hier alles, was du über den Nutri-Score auf unseren Verpackungen wissen musst.
Der Nutri-Score ist ein einfaches und visuelles System zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, das dir hilft, auf einen Blick die Nährwertqualität eines Produkts zu erkennen und es mit anderen Produkten aus seiner Produktgruppe zu vergleichen.
Er reicht von A (beste Bewertung) bis E (schlechteste Bewertung).
Wie funktioniert der
Nutri-Score?
Der Nutri-Score bewertet Lebensmittel anhand ihrer Nährwertqualität.
Hier sind die Hauptfaktoren, die berücksichtigt werden:
• Positivpunkte: Ballaststoffe, Proteine, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte.
• Negativpunkte: Kalorien, gesättigte Fette, Zucker und Salz.
Diese Punkte werden zu einer Gesamtbewertung zusammengefasst, die das Endergebnis ergibt.
Sehr günstige
Nährwertqualität
Günstige Nährwertqualität
Mittlere
Nährwertqualität
Ungünstige
Nährwertqualität
Sehr ungünstige
Nährwertqualität
Wie gut sind LIKE Produkte?
Neun unserer Produkte haben den Nutri-Score A. Wir arbeiten hart daran, dass unsere Produkte eine gute Nährwertqualität haben und wir versuchen, uns ständig zu verbessern.
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Zutaten (für ca. 2-3 Portionen)
2 Packungen Like Chicken
15 g Öl
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
30 g pflanzliche Butter
75 g Zwiebel, fein gewürfelt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
150 g Brokkoli, klein geschnitten
200 g Orzo-Nudeln (Kritharaki)
700 ml Gemüsebrühe
50 g pflanzlicher Parmesan
100 g pflanzlicher Streukäse
15 ml Zitronensaft
Frische Kräuter nach Wahl (Basilikum, Oregano oder Petersilie)
Zubereitung:
Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib das Like Chicken hinein, würze es mit Salz und Pfeffer und brate es nach Packungsangabe an. Nimm es dann aus der Pfanne und stelle es kurz beiseite. Gib die pflanzliche Butter in dieselbe Pfanne und lasse sie schmelzen. Füge Zwiebel und Brokkoli hinzu und brate alles 5-7 Minuten an, bis das Gemüse weich wird. Gib den Knoblauch dazu und brate ihn etwa 1 Minute mit, bis er aromatisch duftet.
Gib die Orzo-Nudeln in die Pfanne und vermische sie kurz mit dem Gemüse. Gieße die Gemüsebrühe dazu, rühre um und lasse alles aufkochen. Reduziere die Hitze leicht und lasse die Orzo-Nudeln etwa 10-11 Minuten köcheln, bis sie gar sind und den Großteil der Flüssigkeit aufgenommen haben.
Rühre pflanzlichen Parmesan und pflanzlichen Streukäse unter, bis der Streukäse vollständig geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht. Gib das angebratene Like Chicken zurück in die Pfanne und vermische alles gründlich.
Nimm die Pfanne vom Herd, gib den Zitronensaft dazu und schmecke das Gericht bei Bedarf mit Salz und Pfeffer ab. Bestreue alles mit frischen Kräutern und serviere die Orzo-Pfanne direkt heiß.
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