Crispy Like Chicken Burger

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Checkliste

1 Packung Like Chicken Burger
2 Burgerbrötchen Deiner Wahl
100 g Eisbergsalat – in dünne Streifen geschnitten
1 Avocado – in Scheiben geschnitten
1 große Tomate – in Scheiben geschnitten
Öl zum Braten

Karamellisierte Zwiebeln:

2 große rote Zwiebeln – in dicke Streifen geschnitten
1 TL Zucker
1 EL Balsamico-Essig
Öl zum Braten
1 Prise Salz

Burger-Dressing:

3 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1 TL Agavendicksaft

Auf geht´s

Für das Burger-Dressing alle Zutaten gut vermischen.

Für die karamellisierten Zwiebeln das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebeln hineingeben und anbraten. Nach etwa 5 Minuten Zucker und Salz hinzugeben, Zwiebeln ca. 20 Minuten karamellisieren lassen. Dabei ab und zu wenden. Anschließend mit Balsamico-Essig ablöschen.

In einer weiteren Pfanne Öl bei mittlerer Stufe erhitzen und den Like Chicken Burger nach Packungsanweisung goldbraun braten.

Burgerbrötchen toasten und mit Dressing, Salat, Avocado, Tomate,  Like Chicken Burger und obenauf karamellisierte Zwiebeln und Dressing anrichten.

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@oma.nudel

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